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渝中區2019年12月份市場價格監測分析
本月我區糧食價格和食用油價格平穩運行,豬肉價格小幅波動,雞蛋價格和水產品價格均小幅上漲,蔬菜價格漲跌互現。具體市場價格變化情況如下:
一、糧食價格平穩。綠豆、玉米粉、面粉(特一粉)、大米、粳米和黃豆的本月均價分別為:7.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克,環比持平。預計后期我區糧食價格以穩為主,總體走勢將與全國保持一致。
二、食用油價格平穩運行。5L桶裝食用油方面:“魯花”花生油、“紅蜻蜓”菜籽油、“紅蜻蜓”大豆油、“紅蜻蜓”食用調和油和“紅蜻蜓”色拉油本月均價分別為:149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ,環比持平。預計我區食用油價格在后期仍將平穩運行。
三、豬肉價格小幅波動。精瘦肉、三線肉、帶皮(去骨)后腿肉和纖排骨本月均價分別為:26.67元/500克、25.00元/500克、23.33元/500克、25.33元/500克,環比分別上漲:6.98%、6.25%、6.67%、7.32%。12月22日,重慶市政府向主城及遠郊區縣永輝、家樂福、重客隆、新世紀四家連鎖超市的109家門店投放11000噸政府儲備凍豬肉,售價22元/斤,以保障豬肉市場供應。儲備凍豬肉上市近半月,我區豬肉供需矛盾得到進一步緩解,在當前的需求旺季,豬肉價格基本保持平穩,呈小幅波動。隨著我市政府儲備凍豬肉的持續投放,預計我區豬肉價格或將繼續保持平穩,小幅波動。
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11月5日 價格 (元/500G) |
11月15日 價格 (元/500G) |
11月25日 價格 (元/500G) |
11月均價 價格 (元/500G) |
精瘦肉 |
26.00 |
26.00 |
28.00 |
26.67 |
三線肉 |
24.00 |
24.00 |
27.00 |
25.00 |
帶皮(去骨)后腿肉 |
22.00 |
22.00 |
26.00 |
23.33 |
纖排骨 |
25.00 |
25.00 |
26.00 |
25.33 |
四、雞蛋價格小幅上漲。本月雞場蛋均價為7.00元/500克,環比持平;土雞蛋價格為19.00元/500克,環比上漲9.62%。冬季產蛋量下跌導致土雞蛋價格小幅上漲,預計后期我區雞蛋價格將平穩運行。
五、水產品價格小幅上漲。帶魚和花鰱魚的本月均價分別為:19.67元/500克、11.00元/500克,環比分別上漲:3.51%、3.13%;草魚、白鰱魚、大黃魚、基圍蝦和鯽魚的本月均價分別為:7.83元/500克、6.00元/500克、38.50元/500克、55.00元/500克、10.00元/500克,環比持平。預計后期我區水產品價格會小幅上漲。
六、蔬菜價格漲跌互現。本月監測的蔬菜品種中,價格環比上漲的蔬菜有以下六種:油菜(瓢兒白)、黃瓜、白蘿卜、茄子、西紅柿和四季豆的本月均價分別為:2.50元/500克、4.00元/500克、2.00元/500克、4.00元/500克、3.33元/500克、5.67元/500克,環比分別上漲:7.14%、9.09%、33.33%、33.33%、33.33%、17.24%。價格環比下跌的蔬菜有以下五種:土豆、胡蘿卜、蓮白、菠菜和花菜,本月均價分別為:1.70元/500克、2.00元/500克、1.27元/500克、3.17元/500克、3.07元/500克,環比分別上漲:5.56%、14.29%、11.63%、32.14%、3.16%。價格環比持平的有以下八種:芹菜、大白菜、青椒、尖椒、蒜臺、韭菜、萵筍和冬瓜,本月均價分別為:3.00元/500克、1.50元/500克、3.00元/500克、4.00元/500克、6.00元/500克、4.00元/500克、3.50元/500克、2.00元/500克,環比持平。預計后期我區蔬菜價格會小幅波動。